1 большой или 3-4 маленьких баклажана; 100 грамм грецких орехов; 3 зубчика чеснока; две чайных ложкихмели сунели; полпучка свежей кинзы; одна чайная ложка сухой кинзы; одна чайная ложка шафрана; 0, 5 чайные ложкиострой паприки; одна столовая ложка уксуса, растительное масло для жарки; зерна граната для украшения

помидоры крепкие - четыре штуки
2 плавленных сырка
3 вареных яйца
2 зубчика чеснока
майонез для заправки
зелень

На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
3/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука
1/4 чашки мелко нарезанного зеленого перца
1/2 чашки нарезанных грибов
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1 1/2 чайной ложки красного молотого перца
По вкусу красный стручковый перец
1 чашка томатного соуса
6 булочек

Рыба - 300 грамм кабачки - 50 грамм баклажаны - 50 грамм мука - 25 грамм масло растительное - 40 грамм чеснок - 2 дольки, майонез - 50 грамм сметана - 50 грамм сыр тертый - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм зелень.

На 4 порции:
400 грамм консервированных черных вишен
280 миллилитров сливок
200 миллилитров греческого йогурта
50 грамм сахара
1 ст л ванильного экстракта